为守好民生安全底线，维护人民群众身体健康及生命安全，确保“舌尖”上的安全，近日，科尔沁左翼中旗法院依法审理一起生产、销售不符合安全标准的食品罪案，被告人李某等八人分别被依法判处拘役三个月到有期徒刑两年，并判处罚金一万元到十万元，现判决已生效。
2019-2020年间，李某向潘某等人多次购买病残牛或者未经检验、检疫的病牛肉。在其租住房屋内雇佣杭某（另案处理）宰杀，李某明知从潘某等人购买的是病残牛或者未经检验、检疫的病牛肉，却多次销售到烧烤店、饭店，其他涉案人员也明知自己售卖的牛肉不符合安全标准，仍然进行售卖活动。李某等人被提起公诉后，法院依法开庭审理做出如上判决。
本案中，李某及其他涉案人员已经触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十三条关于生产、销售不符合安全标准的食品罪的规定。李某等人为了一己私利，谋求不义之财，对食品安全问题置之不理，最终自食恶果。食品安全无小事，本案敲响了食品安全的警钟。
所有商家都要遵守法律和职业道德，为消费者提供安全、高品质的食品，广大消费者对于“三无”食品要秉持不消费、不食用理念。民以食为天，食以安为先。食品安全是国家的重中之重，守护食品安全，每一个人都责无旁贷。